Рогалики с вареньем из теста на пиве без сахара

23 марта 2020

Рогалики с вареньем из теста на пиве без сахара

Рогалики с вареньем из теста на пиве без сахара

Светлана
4327

Сегодня я готовлю рогалики с вареньем, это лакомство к чаю, с рецептом которого справится и новичок. Тесто, из которого я буду готовить рогалики готовится легко и просто. Рогалики получается нежными, слоистыми внутри и остаются свежими несколько дней.

Ингредиенты:

  • мука 2 стакана
  • варенье вишневое 300 г
  • масло сливочное 200 г
  • пиво светлое 100 мл
  • сахар 100 г
  • яичный желток 1 шт.

Приготовление:

1 час 45 минут

  • В муку натираем сливочное масло и перетираем на крошку.
  • Добавляем к мучной крошке пиво и замешиваем тесто.
  • Разделяем тесто на три части, накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 60 минут.
  • Раскатываем каждый кусочек теста в круг (d=25-30 см) и делим на 8 секторов.
  • На широкую часть каждого сектора выкладываем начинку и сворачиваем рогалик, не забываем защипывать края.
  • Рогалика выкладываем на лист, выстланный пекарской бумагой. Смазываем каждый рогалик желтком и присыпаем сахаром.
  • Отправляем в разогретую духовку на температуру 200 градусов примерно на 25-30 минут. Всем вкусного чаепития!

Источник

Добавил
Больше от Yuriy

Салат «Мимоза» новогодний

Этот праздник раз в году, поэтому предлагаю приготовить настоящий салат "Мимоза". В...
Подробнее