Рагу с картошкой и свининой в казане, рецепт с фото

13 марта 2021

Рагу с картошкой и свининой в казане, рецепт с фото

Рагу с картошкой и свининой в казане, рецепт с фото

Готовить легко
36369

Блюдо для любителей брутальных блюд. Все ингредиенты крупно нарезаны.

Ингредиенты:

  • свинина
  • картофель
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • перец черный молотый
  • специи
  • соль

Приготовление:

1 час 20 минут

  • Раскалить в казане растительное масло.
  • Нарезать свинину кусочками средней величины, опустить в казан, обжарить до образования румяной корочки.
  • Репчатый лук нарезать кольцами или полукольцами, всыпать в мясо, продолжать обжаривать на огне средней мощности.
  • Нарезать очищенный картофель крупными кусками, положить в общую массу при готовности лука.
  • Прогревать до полуготовности картофеля.
  • Подлить воду, она должна покрыть продукты.
  • Накрыть казан крышкой, готовить 15 минут. Снять с огня.

Совет

При подаче уложить мясо и картофель на блюдо пирамидкой, украсить листочками петрушки. С рагу подать малосольные или соленые огурцы, другие домашние заготовки.

Источник

Добавил
Больше от Yuriy

КАК ПРИГОТОВИТЬ СОСИСКИ В ТЕСТЕ ПО ДОМАШНЕМУ РЕЦЕПТУ

Рецепт сосисок в тесте должен быть в запасе у каждой уважающей себя хозяйки....
Подробнее