Пирог «Лень-матушка».

Пирог «Лень-матушка».

Ингредиенты:

✓ 1 стакан муки (220 мл)
✓ 50 гр сахара
✓ 100 мл молока
✓ 4 яйца
✓ 1 банка вареной сгущенки
✓ 2 ч. ложки разрыхлителя
✓ 1 стакан очищенных грецких орехов
✓ 50 гр изюма

Приготовление:

2/3 банки сгущенки перекладываем в миску.

Туда же отправляем яйца и сахар, взбиваем миксером.

Всыпаем просеянную с разрыхлителем муку, замешиваем однородное тесто.

Орехи крупно рубим. Половину сыплем в тесто, добавляем изюм, перемешиваем.

Выливаем тесто в смазанную и проложенную пергаментом форму.

Печем в разогретой до 180 градусов духовке до сухой спички (примерно 40 минут).

Пока пирог печется, оставшуюся сгущенку и молоко помещаем в ковшик, нагреваем и доводим до однородности.

Готовый пирог, не остужая и не вынимая из формы, поливаем полученным кремом и посыпаем оставленными орехами.

Даем настояться пару часов при комнатной температуре.

Приятного Вам аппетита!

Источник

Добавил
Больше от Yuriy

Вино из «Изабеллы»

Кто не знает — Изабеллой называется сорт винограда, из которого получается очень...
Подробнее