Печеночный паштет с морковью и чесноком, рецепт с фото и видео

8 декабря 2020

Классический рецепт с овощами.

Печеночный паштет с морковью и чесноком, рецепт с фото и видео

Печеночный паштет с морковью и чесноком, рецепт с фото и видео

Готовить легко
18623

Ингредиенты:

  • печень 1 кг
  • масло сливочное 200 г
  • морковь 2 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • чеснок несколько зубчиков
  • специи

Приготовление:

40 минут

  • Печень нарезать кусочками, обжарить на сковороде до корочки.
  • Огонь уменьшить, тушить до готовности под крышкой.
  • Добавить специи.
  • Измельчить морковь и лук, приготовить обжарку.
  • Добавить чеснок по вкусу.
  • Все ингредиенты перемешать, превратить в пюре при помощи блендера.
  • Добавить мягкое сливочное масло, перемешать.

Совет

Подать к столу в креманках.

Источник

Добавил
Больше от Yuriy

Составное масло с черникой и малиной на завтрак

Самый элементарный и невероятно вкусный десерт на основе сливочного масла – составное...
Подробнее