Оригинальный вкус: как приготовить салат с маринованной тыквой и шовдарем

рецепты

Салат с маринованной тыквой и шовдарем © пресс-служба Нового канала

Тыква считается королем осени, ведь она делает любой салат шедевром. У нее нежный и приятный вкус, празднично выглядит и прекрасно сочетается с шовдарем или сыром. А еще салат подарит нужную порцию витаминов. Шеф «Адской кухни» (Новый канал) Алекс Якутов делится рецептом вкусного салата с маринованной тыквой и шовдарем.

Салат с маринованной тыквой и шовдарем

Ингредиенты для маринада:

  • 100 г тыквы
  • 100 г апельсинового сока
  • 10 г яблочного уксуса
  • 20 г сока маракуйи

Ингредиенты для заправки салата:

  • 100 г соевого соуса
  • 30 лимонного фреша
  • 3 г меда
  • 7 г сока маракуйи

Ингредиенты для салата:

  • 70 г шпината
  • 50 г помидоров черри
  • 70 г шовдаря
  • 50 г жареного фундука

Приготовление:

  • Замаринуй тыкву слайсами в соусе: фреш апельсина, сок маракуйи, уксус. Положи тыкву в вакуумированный пакет на трое суток в холодильник.
  • Приготовь соус для салата, смешав: соевый соус, лимонный фреш, мед, сок маракуйи.
  • На тарелку выложи: шпинат, помидоры черри, порезанную тыкву и шовдарь. Залей все соусом и посыпьте фундуком.
  • Смотрите реалити «Адская кухня» по понедельникам в 19:00 на Новом канале

    Алекс Якутов © пресс-служба Нового канала


    Печать страницы




    Подписывайся на наш Facebook
    и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

    Источник

    Добавил
    Больше от Yuriy

    Курица по-французски с картошкой

    Сегодня я познакомлю вас с еще одним невероятно полезным рецептом, ведь его...
    Подробнее