Окрошка с огурцом и редиской на кефире

Окрошка с огурцом и редиской на кефире

Окрошка с огурцом и редиской на кефире
Распечатать

В избранное

Поделиться

Окрошка с огурцом и редиской на кефире

Ингредиенты

  • Огурец 1 шт.
  • Редис 6 шт.
  • Куриные яйца 4 шт.
  • Говядина 300 гр.
  • Чеснок 2 зубчика.
  • Кефир 500 мл.
  • Зеленый лук 100 гр.
  • Укроп по вкусу
  • Петрушка по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Инвентарь:

    Нож, разделочная доска, большая миска, пресс для чеснока, тарелка, миска, столовая ложка

    Приготовление:

    Подготавливаем необходимые продукты для приготовления вкуснейшей окрошки. Нарезаем довольно мелким кубиком 1 большой огурец и выкладываем в глубокую миску, затем также мелким кубиком нарезаем 6 шт. крупного редиса и добавляем в миску с огурцом. Пропускаем через пресс 2-3 зубчика чеснока и выкладываем в миску с добавленной по вкусу солью.

    Растираем ложкой соль с чесноком. Мелко нарезаем 4 шт. отварных куриных яйца и выкладываем в глубокую миску, затем добавляем в миску чеснок с солью и хорошо перемешав выкладываем в миску с огурцом и редисом. Нарезаем мелким кубиком 300 гр. отварной говядины, после чего выкладываем ее в общую миску и хорошо перемешиваем все ингредиенты.

    Выкладываем приготовленную массу в порционные тарелки, наливаем нужное количество кефира и добавляем нарезанную зелень по вкусу. 
    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного всем аппетита!

    Источник

    Добавил
    Больше от Yuriy

    Блинная запеканка с крапивой и брынзой, рецепт с фото пошагово

    28 июля 2020 Вкусно и просто 112462 Ингредиенты: молоко 500 мл мука...
    Подробнее