Окрошка на сыворотке с куриным филе, картофелем и огурцами, рецепт с фото и видео

3 мая 2020

Окрошка на сыворотке с куриным филе, картофелем и огурцами, рецепт с фото и видео

Окрошка на сыворотке с куриным филе, картофелем и огурцами, рецепт с фото и видео

sem-blud
860

Окрошка — самое популярное блюдо в летную пору. В нашем видео предлагаем Вашему вниманию свой вариант приготовления этого летнего блюда. Мясная окрошка на сыворотке — с куриным филе, картофелем и огурцами, — вкусное, ароматное и необычное блюдо, с приятным ароматом дымка, насыщенная, с ярким ароматом зелени и свежего огурчика. В качестве мяса мы использовали шашлык из куриного филе, замаринованного в специях, приготовленного на мангале на углях. Готовится это блюдо очень просто. Окрошка получается освежающей, сытной и вкусной. Такой холодный суп отлично освежает и насыщает.

Ингредиенты:

  • куриное филе 2 шт.
  • картофель отварной 8 шт.
  • яйца вареные 7 шт.
  • майонез 200 г
  • огурцы свежие 2 шт.
  • лук зеленый по вкусу
  • зелень укропа по вкусу
  • сыворотка 2.5 л
  • перец черный молотый ½ ч.л.
  • перец острый 0.3 ч.л.
  • соль по вкусу
  • масло растительное 1 ст.л.

Приготовление:

1 час

  • Нарезаем картофель, огурцы и яйца кубиками.
  • Нарезаем укроп и зеленый лук.
  • Нарезаем куриное филе на кусочки. Добавляем соль, черный молотый перец, красный острый и растительное масло.
  • Обжариваем куриное филе на углях 20 минут.
  • Нарезаем куриное филе кубиками.
  • Смешиваем все нарезанные ингредиенты и добавляем сыворотку, майонез, соль и все перемешиваем. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита! Подробный рецепт приготовления вы можете посмотреть в видео.

Источник

Добавил
Больше от Yuriy

Торт «Медовик»

Каждому прекрасно известный торт "Медовик" — это удовольствие, от которого не могут...
Подробнее