Овощные оладьи из картофеля с морковью, рецепт с фото и видео

4 мая 2021

Овощные оладьи из картофеля с морковью, рецепт с фото и видео

Овощные оладьи из картофеля с морковью, рецепт с фото и видео

kulinarochka
1971

В этом видео рецепте я хочу показать Вам как можно приготовить вкусные овощные оладьи из картофеля с морковью. Такие картофельные оладьи я буду готовить на сковороде, они получаются слегка остренькие, так как я добавляю в них несколько зубчиков чеснока.

Ингредиенты:

  • картофель 700 г
  • морковь 2 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • чеснок 3 зубчика
  • кефир 3.2% 100 мл
  • яйца куриные 2 шт.
  • сода ½ ч.л.
  • зелень укропа по вкусу
  • мука пшеничная 2 стакана
  • соль по вкусу
  • масло растительное 30 мл

Приготовление:

30 минут

  • Чистим овощи и прокручиваем их на мясорубке с луком и чесноком.
  • Добавляем к прокрученным овощам нарезанный укроп.
  • Также добавим кефир, соду и куриные яйца. Солим по своему вкусу и перемешиваем.
  • Теперь добавим муку и хорошо перемешаем наше овощное тесто до однородной массы.
  • Жарим овощные оладьи на разогретом в сковороде растительном масле с двух сторон на среднем огне до красивого золотистого цвета.

Источник

Добавил
Больше от Yuriy

Пирожное «Буше» с абрикосовым джемом в шоколадной глазури

Самое важное в приготовлении этой выпечки – пышный бисквит из белков и...
Подробнее