Манник с ягодами на кефире без муки

Манник с ягодами на кефире без муки

Ингредиенты:

кефир 2 стакана
манная крупа 2 стакана
сахар ⅔ стакана
яйца 4 шт.
ягоды 95 г
маргарин 50 г
сахар ванильный 24 г
разрыхлитель 19 г

Приготовление:

ШАГ 1
Манную крупу залить кефиром и оставить на час или два для набухания крупы.
ШАГ 2
Сырые куриные яйца взбить вместе с сахарным песком.
ШАГ 3
Смешать массу с манкой, добавить размягченный маргарин, разрыхлитель и ванильный сахар из пакетика.
ШАГ 4
Массу перемешать.
ШАГ 5
Хорошо смазать маргарином форму для выпекания.
ШАГ 6
Половину теста выложить в форму, сверху – ягоды годжи, по желанию.
ШАГ 7
Прикрыть начинку оставшимся тестом.
ШАГ 8
Печь манник в духовом шкафу, температура – 180 градусов, время – полчаса.
ШАГ 9
Остудить пирог на решетке.

СОВЕТ

Готовый манник можно украсить теми же ягодами годжи или заменить их на вишню или черешню.

Приятного Вам аппетита!

Источник

Добавил
Больше от Yuriy

Шоколадная колбаса из печенья

Это самое любимое лакомство моего детства! Как много тепла и счастья в...
Подробнее