Лимонное печенье

Лимонное печенье

Лимонное печенье
Распечатать

В избранное

Поделиться

Лимонное печенье

Ингредиенты

  • лимон 1 шт
  • сливочное масло 50 г
  • сахар 90 г
  • яйцо 1 шт
  • мука 210 г
  • разрыхлитель 0,5 ч.л.
  • соль щепотка
  • сахарная пудра по вкусу
  • Приготовление:


     

    Натереть цедру лимона на мелкой терке.
    В глубокую тару добавить сахар, сливочное масло и цедру лимона.
    Выдавить сок с половинки лимона. Взбить миксером.
    Добавить яйцо, щепотку соли и разрыхлитель. Взбить миксером до однородности.
    Добавить просеянную муку. Замешать тесто ложкой, а потом руками.

    Положить тесто в пакет и убрать в холодильник на полчаса.
    Отщипывать от теста небольшие кусочки и формировать из них шарики.

    Шарики обвалять в сахарной пудре. Выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. 
    Поставить в духовку, разогретую до 180°С, на 8-10 минут.
    Лимонное печенье готово!

    Источник

    Добавил
    Больше от Yuriy

    Лагман

    Лагман — суп из Центральной Азии, в состав которого входит лапша домашнего...
    Подробнее