Курица в маринаде по-тайски на углях

Курица в маринаде по-тайски на углях

Ингредиенты:

курица 1 шт.
лимон ½ шт.
чеснок 2 зубчика
соус чили 2 ст.л.
соус соевый 1 ст.л.
соус рыбный 3 ст.л.
масло растительное 1 ст.л.
соль ½ ч.л.
перец белый молотый 2 ч.л.
имбирь молотый 1 ч.л.
кориандр 1 ч.л.
сахар 2 ст.л.

Приготовление:

ШАГ 1
Маринад.
Смешиваем сладкий соус чили, соевый соус, рыбный соус, перец белый молотый, сухой имбирь, кориандр, чеснок, соль, сахар и выдавливаем сок половинки лимона.
ШАГ 2
Разрезаем курицу пополам. Делаем неглубокие надрезы и поливаем маринадом. Оставляем мариноваться на 2 часа.
ШАГ 3
Нанизываем курицу на шампура и жарим на углях 30-40 минут.

Приятного Вам аппетита!

Источник

Добавил
Больше от Yuriy

Заварные пирожные: рецепт нежных эклеров

Сегодня ЗАМЕНИТЬ НА ВАШ САЙТ предлагает тебе приготовить нежные и воздушные заварные пирожные...
Подробнее