Кексы с лимонным сиропом

Кексы с лимонным сиропом

Ингредиенты:

сахар 1 стакан
мука 120 г
масло сливочное 100 г
яйца 2 шт.
лимон 1-2 шт.
сода ½ ч.л.
соль 1 щепотка

Приготовление:

ШАГ 1
Промыть лимон, снять кожицу.
ШАГ 2
Выдавить сок из мякоти.
ШАГ 3
Отдельно перемешать сахарный песок и мягкое сливочное масло.
ШАГ 4
Всыпать муку, пищевую соду, соль, вбить яйца, добавить несколько капель лимонного сока, разбавленного водой.
ШАГ 5
Тесто перемешать, разложить в формы. Время выпекания – 20 минут, температура – 180 градусов.
ШАГ 6
Для приготовления лимонного сиропа разбавить водой оставшийся сок, варить его вместе с цедрой и сахаром в течение пяти или десяти минут.
ШАГ 7
Полить горячие кексы, подать к столу влажными.

СОВЕТ

По желанию кексы можно украсить малиной или ежевикой, листочками мяты.

Приятного Вам аппетита!

Источник

Добавил
Больше от Yuriy

Как приготовить пиццу пепперони за полчаса

Хотите сделать дома такую пиццу, которую не стыдно и итальянцам предложить? Наш...
Подробнее