Кексы с лимонным сиропом

Кексы с лимонным сиропом

Ингредиенты:

сахар 1 стакан
мука 120 г
масло сливочное 100 г
яйца 2 шт.
лимон 1-2 шт.
сода ½ ч.л.
соль 1 щепотка

Приготовление:

ШАГ 1
Промыть лимон, снять кожицу.
ШАГ 2
Выдавить сок из мякоти.
ШАГ 3
Отдельно перемешать сахарный песок и мягкое сливочное масло.
ШАГ 4
Всыпать муку, пищевую соду, соль, вбить яйца, добавить несколько капель лимонного сока, разбавленного водой.
ШАГ 5
Тесто перемешать, разложить в формы. Время выпекания – 20 минут, температура – 180 градусов.
ШАГ 6
Для приготовления лимонного сиропа разбавить водой оставшийся сок, варить его вместе с цедрой и сахаром в течение пяти или десяти минут.
ШАГ 7
Полить горячие кексы, подать к столу влажными.

СОВЕТ

По желанию кексы можно украсить малиной или ежевикой, листочками мяты.

Приятного Вам аппетита!

Источник

Добавил
Больше от Yuriy

Запеченная вырезка с подливой из портвейна

Время приготовления этого блюда варьируется в зависимости от веса: 5-15 минут на...
Подробнее