Как приготовить салат «Пасхальное яйцо»: пошаговый рецепт

Когда же заниматься кулинарными экспериментами, если не во время карантина? Постарайся удивить своих близких необычными рецептами на Пасху 2020. Предлагаем для этого салат «Пасхальное яйцо» — он точно станет коронным блюдом твоего праздничного стола. 

Готовь салат «Пасхальное яйцо» и передавай рецепт тем, кто в него влюбится (а в него точно влюбятся твои близкие).

Салат «Пасхальное яйцо»: ингредиенты

  • грудка куриная — 1 шт.
  • картофель  — 4 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • яйцо куриное — 4 шт.
  • майонез/сметана — по вкусу
  • соль, перец — по вкусу
  • перец болгарский, зелень — для декора
  • масло растительное — 2 ст. л.

Салат «Пасхальное яйцо»: приготовление

  • Отвариваем куриное филе в подсоленной воде. После — режем на мелкие кусочки.
  • Отвариваем картофель и после — натираем на мелкой терке.
  • Отвариваем вкрутую яйца.
  • Морковь натираем на мелкой терке, мелко режем лук. Разогреваем на среднем огне сковороду с оливковым маслом. На ней поджариваем лук около 3 минут. Добавляем морковь и тушим все вместе около 10 минут, постоянно помешивая. За 2 минуты до конца заправляем содержимое сковороды солью и черным перцем. Отставляем овощи, чтобы они остыли.
  • Теперь делаем сам салат — укладываем слоями. Первый слой — натертый картофель, образовываем форму яйца. Заправляем слой майонезом/сметаной.
  • Второй слой — мелко порезанная курица. Сверху крошим желток с вареных яиц. Заправляем солью, перцем, майонезом.
  • Третий слой — пассерованные лук и морковь. Сверху заправляем слоем майонеза. 
  • Четвертый и последний слой — потертый на терке белок с вареных яиц. 
  • Сверху декорируем любым способом (берем зелень, маслины, болгарский перец), главное — чтобы само блюдо было образовано в форме яйца.
  • Готовый салат должен постоять в холодильнике, чтобы слои пропитались.
  • Приятного аппетита!

    Мы придумали для тебя салаты на Пасху с курицей. Готовь праздничные салаты на скорую руку с ЗАМЕНИТЬ НА ВАШ САЙТ

    Источник

    Добавил
    Больше от Yuriy

    САЛАТ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ

    Простой рецепт салата из молодой капусты станет незаменимой находкой для тех, кто следит...
    Подробнее