Кабачковые драники с куриным фаршем на сковороде, рецепт с фото и видео

13 августа 2020

Кабачковые драники с куриным фаршем на сковороде, рецепт с фото и видео

Кабачковые драники с куриным фаршем на сковороде, рецепт с фото и видео

kulinarochka
842

Рецепт острых драников приготовленный на сковороде из молодого кабачка с добавление фарша. Эта вкусная, летняя, мясная закуска из кабачков готовиться легко и не занимает много времени в приготовление. Отличный вариант сытного завтрака для всей семьи.

Ингредиенты:

  • кабачки молодые 800 г
  • куриный фарш 400 г
  • сметана 1 ст.л.
  • яйца куриные 1 шт.
  • манная крупа 3 ст.л.
  • зелень укропа по вкусу
  • чеснок сушеный молотый по вкусу
  • соль по вкусу
  • масло растительное 1 ст.л.

Приготовление:

40 минут

  • Моем кабачок и натираем его на терке вместе с кожурой. Посыпаем половинкой чайной ложки соли и перемешаем. Даем постоять чтобы кабачки пустили лишний сок.
  • Хорошо отжимаем натертый кабачок и выкладываем его в миску.
  • Добавляем к натертому кабачку ложку сметаны, 1 куриное яйцо, щепотку нарезанного укропа и 400 гр. фарша. Чтобы драники получились остренькими я добавляю сушенного измельченного чеснока по вкусу. Размешиваем.
  • Далее в эту массу добавляем 3 ст. л. манной крупы и солим по вкусу. Хорошо перемешиваем нашу кабачковую массу. Даем постоять минут 10 для набухания манки.
  • В сковороду наливаем растительное масло и разогреваем его.
  • Ложкой выкладываем в разогретое масло нашу кабачковую смесь. Обжариваем до готовности на среднем огне с обеих сторон.

Источник

Добавил
Больше от Yuriy

Пицца на батоне с колбасой и сыром

Всем привет, в этом ролике я решил приготовить вкусную и простую пиццу...
Подробнее