Запеканка из курицы с кабачками и болгарским перцем, рецепт с фото пошагово

28 декабря 2020

Готовить легко
23227

Ингредиенты:

• кабачки 500 г
• куриная грудка 300 г
• сыр пармезан 200 г
• оливки 8-10 шт.
• сыр моцарелла 1 шт.
• перец сладкий болгарский ½ шт.
• масло растительное
• перец черный молотый
• соль

Приготовление:

1 час

• Мелко порезать куриное филе, как на куриные оладьи. Положить в форму, чуть-чуть намазанную маслом.
• Порезать кабачок на небольшие ломтики. Чуть-чуть обжарить.
• Порезать на ломтики моцареллу.
• Потереть пармезан.
• Порезать перец на кусочки.
• Посыпать куриное филе перцем, солью, положить кусочки обжаренного кабачка.
• На него порезанную моцареллу.
• Посыпать пармезаном.
• Сверху положить порезанный болгарский перец, оливки.
• Отправить на 20-30 минут в духовку, соблюдать температуру 180 градусов.

Источник