Закуска из инжира и сыра: рецепт от судьи «МастерШеф» Ольги Мартыновской

Каждую субботу на СТБ выходит 10 сезон легендарного кулинарного проекта «МастерШеф». Судья проекта — непревзойденная Ольга Мартыновская — поделилась рецептом своей любимой закуски из инжира и козьего сыра.

Инжир — один из самых романтичных продуктов на мой вкус! Такой тонкий, нежный и самобытный, ни на что не похожий. Я терпеть не могла сушеный инжир, который мне предлагали в детстве, зерна хрустели на зубах, вкус не нравился. Но однажды утром, проснувшись во Франции в маленьком селе, под окном я нашла фиговое дерево. Оно было просто залито плодами — спелыми, сочными и такими ароматными.

Моя слабость — это инжир на гриле с козьим свежим сыром, тимьяном и медом! Это то устойчивое сочетание, которое не требует никакой корректировки!

Ольга Мартыновская © пресс-служба

Способ приготовления:

  • Сделай небольшие надрезы на инжирах;
  • Положи кусочек козьего сыра;
  • Затем веточку тимьяна;
  • Запекай на гриле 7-8 минут;
  • Перед подачей полей ароматным медом.
  • По желанию сопровождай шампанским! Приятного аппетита!

    Десерт с инжиром © пресс-служба

    Также ты можешь ознакомится с рецептом инжира с голубым сыром.

    Источник

    Добавил
    Больше от Yuriy

    Классический грибной крем-суп со сливками

    Оригинальный классический вариант приготовления легкого грибного крем-супа. Подавать можно с гренками из...
    Подробнее