Жульен с белыми грибами и сливочной подливкой, рецепт с фото

2 февраля 2021

Один из самых замечательных лесных продуктов – белые грибы.

Жульен с белыми грибами и сливочной подливкой, рецепт с фото

Жульен с белыми грибами и сливочной подливкой, рецепт с фото

Готовить легко
28810

Ингредиенты:

  • куриная грудка 2 шт.
  • сливки 1 стакан
  • грибы белые 260 г
  • сыр твердый 180 г
  • лук репчатый 2 шт.
  • мука 3 ст.л.
  • специи
  • соль

Приготовление:

1 час 30 минут

  • Грибы отварить в нескольких водах.
  • Обжарить в масле вместе с нарезанным репчатым луком, выставить мультиварочный режим «Жарка».
  • Приготовить подливу из сливок, муки, специй, соли, тертого сыра.
  • Залить основную массу, выставить опцию «Выпечка» на полчаса.
  • Тушить под крышкой.
  • В конце всыпать дополнительную порцию тертого сыра.

Совет

При подаче блюдо посыпать рубленой петрушкой.

Источник

Добавил
Больше от Yuriy

Салат «Паутинка».

Ингредиенты куриные окорочка 2 шт. помидор 2 шт. яйца 2 шт. сыр...
Подробнее