Желейные конфеты из груш, рецепт с фото пошагово

25 августа 2020

Желейные конфеты из груш, рецепт с фото пошагово

Желейные конфеты из груш, рецепт с фото пошагово

Вкусно и просто
117022

Настоящий домашний грушевый мармелад – натуральный и ароматный. По желанию такие конфеты можно приготовить из любых ягод.

Ингредиенты:

  • груши 4-5 шт.
  • вода 100 мл
  • желатин 30 г
  • сахар

Приготовление:

2 часа

  • Желейные конфеты из груш, рецепт с фото пошаговоГруши хорошо вымыть, обсушить и разрезать на четыре или шесть частей.
  • Налить немного воды в небольшую кастрюлю, поставить фрукты на огонь, варить до мягкости.
  • Измельчить при помощи блендера или обычной толкушкой. Если мармелад готовить из ягод – вода может не потребоваться.
  • Желейные конфеты из груш, рецепт с фото пошаговоМякоть протереть через сито.
  • Готовое пюре снова переложить в кастрюлю и поставить на огонь, всыпать сахар.
  • Варить в течение пяти минут до растворения сахарного песка.
  • Замочить в воде желатин на несколько минут, влить в грушевое пюре и перемешать.
  • Если желатин полностью не растаял – можно немного прогреть на огне, но не кипятить.
  • Желейные конфеты из груш, рецепт с фото пошаговоМассу вылить в форму, застеленную бумагой для выпекания, дождаться застывания.
  • Желейные конфеты из груш, рецепт с фото пошаговоДоску присыпать сахарным песком, выложить желе, посыпать еще одной порцией сахара с другой стороны.
  • Желейные конфеты из груш, рецепт с фото пошаговоНарезать конфеты острым ножом или формочками для печенья. Подать к чаю или другому горячему напитку.

Совет

Домашние желейные конфеты хорошо хранятся в холодильнике. По этому же рецепту можно приготовить сладости из других фруктов и использовать их для украшения тортов, пирожных, сладких десертов.

Источник

Добавил
Больше от Yuriy

Поздравляет Наталья

Ссылка на страницу автора — https://cookpad.com/ru/users/13455656
Подробнее