Домашняя сливовая наливка

Домашняя сливовая наливка

Домашняя сливовая наливка
Распечатать

В избранное

Поделиться

Домашняя сливовая наливка

Ингредиенты

  • сливы 1,2 кг.;
  • сахар 300 гр.;
  • водка 0,5 л.
  • Инвентарь:

    банка 3 литра, марля, резинка, крышка, кастрюля, сито.

    Приготовление:

    Для приготовления наливки можно использовать сливу любого сорта, я буду использовать сливу сорта «Угорка» («Венгерка»).
    Сливу моем, берем трехлитровую банку, со сливы вытаскиваем косточку и отправляем ее сразу в банку.

    Укладываем сливы, пересыпая их сахаром и встряхивая банку, чтобы вся слива была в сахаре. Горлышко банки укрываем двойным слоем марли или бинта, закрепляем резинкой и ставим сливу с сахаром на подоконник на сутки или двое, в зависимости от спелости сливы, для того, чтобы она пустила сок. 

    Заливаем сливу с сахаром водкой, закрываем плотно крышкой и отправляем в темное теплое место на 1 месяц. 

    Через месяц наливка готова, процеживаем ее через мелкое сито или марлю и переливаем в бутылку.
    Из указанного количества ингредиентов у меня получился 1 литр вкуснейшей сливовой наливки.
    Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!                         

    Источник

    Добавил
    Больше от Yuriy

    Песочное печенье через мясорубку

    18 февраля 2020 Ксения 523 Супер вкусное печенье, которое можно есть неостанавливаясь....
    Подробнее