Гречка с говяжьей печенью со сметаной в мультиварке

31 января 2020

Гречка с говяжьей печенью со сметаной в мультиварке

Гречка с говяжьей печенью со сметаной в мультиварке

Вкусно и просто
78655

В гречневой крупе содержатся полезные микроэлементы, жирные кислоты, витамины.

Ингредиенты:

  • говяжья печень 500 г
  • гречневая крупа 200 г
  • вода 200 мл
  • лук репчатый 2 шт.
  • сметана жирная 3 ст.л.
  • масло сливочное 30 г
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

1 час 20 минут

  • Перебрать гречневую крупу.
  • Выставить режим «Жарка», подержать крупу в сухой чаше мультиварки в течение пяти минут.
  • Пересыпать продукт в отдельную емкость.
  • Говяжью или телячью печень вымочить, удалить пленки, желчные протоки.
  • Продукт нарезать кусочками.
  • Прогреть в мультиварке растительное масло, добавить лук, печень.
  • Продукты перемешать, готовить под крышкой в режиме «Жарка» в течение пятнадцати минут.
  • Всыпать перец и соль, перемешать.
  • Добавить сметану и опять перемешать.
  • Крупу промыть несколько раз, пересыпать к основной массе в мультиварке.
  • Выставить режим «Рис», «Гречка» или «Плов». Если таких режимов нет – просто потушить блюдо в течение сорока минут.

Совет

Гречка рекомендована людям с сахарным диабетом.

Источник

Добавил
Больше от Yuriy

Маффины с киноа

Киноа – это рисовая лебеда, которая очень похожа на пшено, богатая белком...
Подробнее