Готовим с детьми по рецепту от Disney: мы знаем, как сделать популярные чуррос

Disney тоже ушел на карантин и теперь никто не катается на знаменитых американских горках, не фотографируется на фоне знаменитого на весь мир замка и не есть визитную карточку парка развлечений — чуррос.

Не ест, если не приготовит. Рецепт от Disney порадует не только малышей, но и всю семью. Пока ты вспоминала, почему диснеевские принцессы лучшие коучи по выживанию на карантине, а дети просили скачать очередную серию «Моаны», в Диснейленде давно рассказали, как приготовить сладкую выпечку чуррос.

Disney в своих парках ежегодно продает 5,5 миллионов чуррос (хорошо, что не одному человеку, представь, насколько это портит фигуру!).

На официальном YouTube-канале Disney Parks есть видеоурок для тех, кто хочет подсластить себе жизнь не только хорошей анимацией, но и выпечкой.  

Рецепт чуррос

Ингредиенты:

  • 1 стакан воды;
  • 110 грамм сливочного масла;
  • 1 чайная ложка соли;
  • 1,5 ч. л. корицы;
  • 250 грамм муки;
  • 3 яйца;
  • 1,5 стакана подсолнечного масла;
  • 1/2 стакана сахара.

Как готовить чуррос:

  • Поставим кастрюлю на средний огонь. 
  • Смешаем в кастрюле воду с маслом и добавим соль. 
  • Половину столовой ложки корицы добавляем в смесь и доводим до кипения. 
  • Добавляем муку и энергично перемешиваем и формируем тесто в шарик. 
  • Снимаем с огня и даем остыть, оставляя на 5-7 минут. 
  • Добавляем три яйца по очереди, вмешивая по одному в тесто. 
  • Влить 1,5 чашки подсолнечного масла и довести до кипения. 
  • Тесто переместить в кондитерский мешок с насадкой «Рококо» и надавливая формируем небольшие чуррос, отправляя их в кипящее масло. 
  • Когда чуррос станут золотистыми, аккуратно достань их из фритюра и помести на бумажные полотенца. 
  • Оставшиеся корицу и сахар смешиваем и обволакиваем в них чуррос. 
  • Подавать с сиропами, шоколадом и чистой совестью. От Диснея не полнеют!
  • Узнай, как быстро и вкусно приготовить паску из творога.

    Источник

    Добавил
    Больше от Yuriy

    Слоеный салат Овощной торт с картошкой и колбасой, рецепт с фото пошагово и видео

    10 апреля 2020 vkusnoemeny 893 Салат «Овощной торт» со свёклой, зеленым горошком...
    Подробнее