Вкуснейшая картошечка в кляре

Вкуснейшая картошечка в кляре

Ингредиенты:

— Сметана — 2 ст. ложки
— Яйца — 2 шт.
— Картофель — 10-12 шт. (небольшие)
— Мука кукурузная — 5 ст. ложек
— Паприка — 1/2 ч. ложки
— Чеснок сухой — 1/2 ч. ложки
— Соль — 1 ч. ложка (или по вкусу)
— Укроп — небольшой пучок
— Масло для жарки

Приготовление:

Очищенный от кожуры картофель отвариваем в подсоленной воде до готовности.

Готовим кляр: смешиваем яйца, сметану, соль, специи (у меня сухой чеснок и паприка), укроп и муку.

Отварной картофель окунаем в кляр и выкладываем на сковороду с разогретым растительным маслом.

Обжариваем до золотистой корочки со всех сторон.

Картошка в кляре готова, подаем на стол.

Приятного Вам аппетита!

Источник

Добавил
Больше от Yuriy

Ракушки в чесночном масле

Самый простой и быстрый способ насладиться морепродуктами, а точнее, ракушками, как мне...
Подробнее