Буженина с пивом и яблочным сидром в духовке, рецепт с фото

10 октября 2020

Буженина с пивом и яблочным сидром в духовке, рецепт с фото

Буженина с пивом и яблочным сидром в духовке, рецепт с фото

Готовить легко
10610

Оригинальный рецепт для особого случая.

Ингредиенты:

  • свинина 900 г
  • пиво светлое 150 мл
  • сидр яблочный 150 мл
  • горчица дижонская 3 ст.л.
  • сахар коричневый 1 ст.л.
  • гвоздика 3 шт.
  • лавровый лист 2 шт.
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

1 час 30 минут

  • Перемешать коричневый сахарный песок с дижонской горчицей, перцем и солью.
  • Натереть смесью свинину.
  • Выложить в форму для запекания.
  • Влить яблочный сидр и светлое пиво, приправить лавровым листом и гвоздикой.
  • Время приготовления в духовке – один час, температура – 200 градусов.
  • Время от времени продукт поливать выделившимся соком.
  • Вынуть из духового шкафа, накрыть фольгой, подержать пятнадцать минут.

Совет

Готовый продукт нарезать и посыпать зеленью.

Источник

Добавил
Больше от Yuriy

Кекс за 5 минут в духовке

Итак, расскажу, как приготовить кекс за 5 минут в духовке, потому что...
Подробнее