Брускетта с яйцом пашот, беконом и помидорами, рецепт с фото

28 июня 2020

Брускетта с яйцом пашот, беконом и помидорами, рецепт с фото

Брускетта с яйцом пашот, беконом и помидорами, рецепт с фото

Вкусно и просто
110219

Для приготовления блюда понадобится яйцо-пашот.

Ингредиенты:

  • бекон 2-4 шт.
  • помидоры 1 шт.
  • яйца 1 шт.
  • зелень петрушки 2 веточки
  • масло оливковое 1 ст.л.
  • уксус 9%

Приготовление:

40 минут

  • Яйцо аккуратно разбить в чашку, затем перелить в кипящую воду с уксусом.
  • Огонь убавить до минимального, время варки – две или три минуты.
  • Яйцо вынуть, обсушить на бумажном полотенце.
  • Помидоры разрезать пополам, удалить семена.
  • Застелить фольгой форму, выложить томаты, посолить и поперчить, сбрызнуть оливковым маслом.
  • Время запекания в духовом шкафу – пятнадцать минут.
  • Оливковое масло прогреть на сковороде, обжарить хлеб с двух сторон.
  • Запеченные помидоры измельчить, выложить на хлебные ломтики.
  • Сверху – яйцо-пашот, нарезанный тонкими слайсами бекон, петрушку.

Совет

Бутерброды посолить по вкусу в конце приготовления.

Источник

Добавил
Больше от Yuriy

Сосиски в слоенном тесте с сыром и кунжутом

Всем привет, в этом ролике я решил приготовить сосиски в слоеном тесте,...
Подробнее