Бризоль из курицы с шампиньонами

Бризоль из курицы с шампиньонами

Ингредиенты:

куриная грудка 2 шт.
шампиньоны 200 г
сыр твердый 100 г
яйца 4 шт.
лук репчатый 1 шт.
молоко 4 ст.л.
майонез 2 ст.л.
специи
перец черный молотый
соль

Приготовление:

Шаг 1. Приготовить смесь из яиц и молока с добавлением соли.
Шаг 2. Обжарить блинчики с двух сторон, изделия должны быть тонкими.
Шаг 3. Приготовить фарш из куриных грудок.
Шаг 4. Нарезать репчатый лук полукольцами, покрошить шампиньоны.
Шаг 5. Продукты обжарить на сильном огне в течение пяти или семи минут, далее посолить, поперчить, добавить сушеный чеснок, копченую паприку.
Шаг 6. На край омлетного блина выложить куриный фарш в виде полоски, рядом – грибную обжарку.
Шаг 7. Блин свернуть в трубочку.
Шаг 8. Выложить изделия на смазанный маслом противень.
Шаг 9. Сверху – майонез, посыпать трубочки сыром.
Шаг 10. Время готовки – полчаса, температура – 180 градусов.

СОВЕТ

Готовый бризоль украсить зеленью и ломтиками обычных помидоров или мелкими томатами черри.

Приятного Вам аппетита!

Источник

Добавил
Больше от Yuriy

САЛАТ «ЕРАЛАШ»

Ингредиенты огурцы — 2 шт. помидоры — 2 шт. кукуруза консервированная —...
Подробнее