Апельсиновая панакота с кефиром от Юлии Высоцкой, рецепт с фото и видео

25 октября 2020

Популярный телевизионный рецепт всемирно известного десерта.

Апельсиновая панакота с кефиром от Юлии Высоцкой, рецепт с фото и видео

Апельсиновая панакота с кефиром от Юлии Высоцкой, рецепт с фото и видео

Готовить легко
21454

Ингредиенты:

  • сливки жирные 1 стакан
  • кефир 1 стакан
  • молоко 1 стакан
  • сахар 90 г
  • апельсины 1 шт.
  • ваниль в стручках 1 шт.
  • желатин 10 г

Приготовление:

30 минут

  • Залить холодной водой хлопья желатина.
  • Молоко перемешать со сливками, добавить выскобленную мякоть и семена ванили из стручка.
  • Всыпать сахар по вкусу.
  • Массу довести до кипения и сразу снять с огня.
  • Перемешать кефир с мелкотертой апельсиновой цедрой.
  • Отжать листочки желатина, выложить в смесь в кефирную смесь.
  • Ваниль выбросить.
  • Взбить массу при помощи блендера.
  • Ввести прогретые сливки с молоком и все остальные ингредиенты.
  • Разлить массу в стаканы, убрать в холод до остывания.

Совет

Панакоту украсить свежими ягодами.

Источник

Добавил
Больше от Yuriy

Рийет из скумбрии

Рийет иногда риллет (фр. rillettes) — это разновидность паштета с грубыми различимыми...
Подробнее